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黄江饭堂承包分享茄子营养价值有哪些 哪些人不宜多吃

文章出处:腾裕膳食责任编辑:网络部人气:发表时间:2020-04-23 14:53:39【
黄江饭堂承包了解到,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。黄江饭堂承包还了解到,茄子能散血、消肿、宽肠。
黄江饭堂承包了解到哪种茄子最营养
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的。
黄江饭堂承包建议茄子不要去皮吃
茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化,很容易发黑,这样可能影响人体对铁的吸收,因此茄子最好不要去皮吃。
黄江饭堂承包提示哪些人不宜多吃
茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人较为适宜,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。
 
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