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凤岗饭堂承包推荐两种金针菇培根卷做法

文章出处:腾裕膳食责任编辑:网络部人气:发表时间:2018-09-05 16:26:09【

下班后即是放松的时候,也是饥饿的开始。一个人吃饭,既想吃菜又想吃肉,还想可口美味。虽然快餐可以解决这个问题,但是喜欢吃的菜都不够量啊。所以凤岗饭堂承包在这里分享一道补足维生素和蛋白质的美味下班菜,食材便捷,制作简单,颜值超高的金针菇培根卷以及它的营养价值吧。
一、金针菇培根卷
食材:金针菇,培根,耗油,油,生抽,糖,盐,胡椒粉,牙签。
步骤:
1.金针菇去头清洗干净,培根切成长方块。
2.培根把洗好的金针菇放在上面卷起来,用牙签叉进去固定好。
3.调汁:生抽,耗油,糖,盐,胡椒粉,水调成汁。
4.锅里热油,把金针菇培根卷放入锅里煎,两面煎到金黄色。
5.把汁倒入锅里焖一下,收汁即可出锅。
6.摆盘时去掉牙签。
二、烤箱版金针菇培根卷
食材:金针菇,培根,蜂蜜,生抽,甜面酱,料酒,黑胡椒,香菜,蚝油。
步骤:
1.金针菇洗净,去头,培根洗净。
2.用培根把金针菇卷进去,摆放在烤盘上。烤盘要先刷一层油。
3.调汁。把甜面酱,生抽,料酒,黑胡椒,耗油拌一下,均匀涂抹在培根卷上。
4.取适量蜂蜜,淋在金针菇培根卷上。
5.烤箱预热十分钟,烤箱230°,烤15分钟后取出翻面撒上黑胡椒,再烤10分钟即可。
6.烤熟后撒上切好的香菜。

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