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塘厦饭堂承包介绍儿童吃什么对眼睛好?

文章出处:腾裕膳食责任编辑:网络部人气:发表时间:2018-09-11 10:34:45【

眼睛是心灵的窗口,孩子要从小爱护眼睛。其实在生活中有许多对保护眼睛的方法,饮食就是一份非常好的方式,那么今天塘厦饭堂承包带大家一起来看看到底儿童吃什么对眼睛好?
1、蓝莓
蓝莓的功效与作用非常多,蓝莓含有的丰富的花青素,是纯天然的抗氧化抗衰老剂,能够有效缓解睫状肌的紧张性,并促进视网膜细胞中的视紫质的再生。多吃蓝莓能够促进眼部血液循环、维持眼压正常、消除眼睛疲劳、增强视力,还可以预防近视和各种眼疾。
2、猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量极其高,被称为“维C之王”。维生素C有保护眼睛的作用,能够消除自由基对眼睛造成的伤害,减弱光线和氧气对睛晶状体的刺激,提高眼睛的抗氧化功能,预防和延缓白内障病的发生。此外,还能预防角膜炎、虹膜出血等眼疾。
3、胡萝卜
胡萝卜蕴含大量胡萝卜素,食用后会人体内转变成维生素A。人体如果缺乏维生素A,会导致视神经受损害、泪腺萎缩、泪液分泌减少,发生眼睛干燥、角膜水肿、混浊,甚至引起夜盲症、白内障、角膜穿孔等眼疾。多吃胡萝卜可以增加眼角膜的光洁度、预防干眼病,还能缓解眼睛干涩等不适的症状。
4、黄玉米
黄玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄素,均具有很强的抗氧化性,能很好地保护眼睛。老年黄斑性病变是眼睛老化而造成的疾病,严重时会导致视力缺损,甚至失明。叶黄素和玉米黄素能够减少降低紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,有效预防老年黄斑性病变、白内障等眼疾。
5、菠菜
菠菜含有大量叶黄素,对预防白内障和黄斑变性有很大的帮助。菠菜的维生素B2和胡萝卜素的含量也非常丰富,体内的维生素B2充足时,眼睛便不会不满血丝,而胡萝卜素能在人体内转化成维生素A,能够有效预防干眼症、夜盲症等眼疾。此外,菠菜富含的钙、钾、镁元素,有助于增强眼球肌肉的弹性,使人不容易发生近视。
6、西红柿
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。
7、韭菜
韭菜富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

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